Annisa Restaurant


L’Annisa restaurant de New York est un restaurant tres connu de la ville. Apres une fermeture d’environ un an suite a un incendie en 2009, il ouvre à nouveau ses portes en 2010. Ce restaurant de manhattan propose une cuisine americaine contemporaine. L'Annisa est un bon restaurant que vous saurez apprécier pendant vos vacances New York.

La cuisine de l’Annisa

annisa new yorkAnnisa, restaurant intime de Greenwich Village, sert la cuisine inventive de son chef Anita Lo. Une cuisine contemporaine américaine, qui reflète également son éducation multi culturelle, puisque la chef a des aurigines chinoises et a suivi des cours de cuisine française, notamment avec Guy Savoy, David Bouley et Michel Rostang.
Annisa Restaurant New York a reçu deux Etoiles du New York Times, lorsqu’il ouvrit en 2000, et en 2001, le chef Lo fut élue le “Best new chef” par le “Food and wine magazine”, et également par le “Village Voice”.

Réouverture de l’Annisa après incendie

Le restaurant de New York Annisa avait subi un incendie ravageur en 2009. Il a réouvert ses portes en avril 2010, après avoir été entièrement rénové. Le restaurant possède maintenant un bar avec son propre menu.
Paroles du chef Lo :
« J’ai grandi en tant que chef pendant mon temps loin de la cuisine. J’ai trouvé de bonnes choses dans mon malheur, utilisé mon temps libre pour trouver de nouveau plats, explorer des régions culinaires de l’Egypte et de l’Afrique du Sud. Je suis excité de prendre tout ce que j’ai appris et de l’appliquer dans cette seconde opportunité. »

Un menu au bar

Lo réouvre le restaurant Annisa avec un menu au bar, le premier dans l’histoire du restaurant, pour les invités qui souhaient prendre un rapide encas ou un verre de vin au bar avant de diner. Les tarifs sont attractifs, avec des encas allant de 3 à 12 dollars.
Le programme du bar consiste en une liste de cocktails avec six options qui changent selon la saison, et utilisent des produits frais du marché le plus souvent possible. Les cocktails sont de 11 à 14 dollars, prix corrects pour Manhattan.

Heures et jours d’ouverture de ce restaurant New York

Annisa est ouvert tous les jours pour le diner, du lundi au samedi de 17h30 à 22h30, le dimanche de 17h30 à 21h30. Il est conseillé de réserver en appelant ce restaurant de New York au (212) 741-6699.

Adresse de l’Annisa New York

L’Annisa est situé au 13 Barrow Street dans l’West Village de New York City. Le restaurant accepte les MasterCard, Visa, Discover, Diner’s Club, JBL et Amex.

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